Recept zomerse wijncocktail: basil blanc
Het mooie weer zal toch een keertje moeten komen en wat is dan gezelliger dan met vrienden lekker buiten in de tuin of op terras te borrelen. Mocht je eens wat anders willen drinken, is deze wijncocktail lekker en verfrissend.
Ook als je een restje zoete witte wijn over hebt van bijvoorbeeld een feestje die je zelf niet drinkt, is deze cocktail een aangename verrassing.
De originele variant van Halfes van deze basil blanc is met droge witte wijn en seven-up of sprite. Als je de cocktail wilt maken met zoete witte wijn, kan dat ook prima, maar gebruik dan spa rood om het iets frisser te maken.
De basilicum in de cocktail geeft het een extra dimensie. Basilicum versterkt de frisse smaak van de wijn en geeft het ook een lekkere kruidige toevoeging.
Halfes heeft nog meer cocktails met wijn op hun site staan, ook deze Ginger riesling, voor als je wat meer pit wil.
De site adviseert deze wijncocktail te serveren in een longdrinkglas, maar deze prachtige wijnglazen kunnen ook heel erg goed!
Laat het zomerweer nu maar komen! En anders als we er nog lang op moeten wachten, kom je alvast in de zomerse sferen met deze cocktail.
Bereidingstijd: ongeveer 5 minuten
Wat heb je nodig voor 1 glas:
- 75 ml droge witte wijn;
- 55 ml seven up/sprite;
- Citroen
- Limoen;
- Takje basilicum;
- IJsklontjes.
En zo maak je het:
- Snijd eerst een plakje van de citroen en limoen en doe deze in een glas;
- Schenk dan de witte wijn in het glas;
- Vervolgens schenk je de seven up (of sprite, of in geval van zoete witte wijn: spa rood) er over heen;
- Voeg als laatste de basilicumblaadjes en de ijsklontjes toe en serveer direct.
Proost!
*Dit artikel bevat een affiliate link*
