Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
569 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Zomerse pastasalade met zalm

  • 7 juni 2020
  • Marleen
pastasalade-zalm
Total
5
Shares
0
0
5

Recept zomerse pastasalade met zalm 

Op dinsdag en donderdag is het bij ons altijd haasten met eten omdat mijn zoontje Finn van 10 altijd naar atletiek moet om te trainen in de selectiegroep. Ik wil dan altijd iets maken wat snel klaar is maar wat ook voedzaam is zodat hij lekker kan trainen. Aan de andere kant ook niet te zwaar eten want niks is zo vervelend om te rennen met een volle maag. Daarom heb ik deze keer gekozen voor een pastasalade.

Vanuit de ‘Allerhande – Zomer in zicht’ heb ik het recept geprobeerd die je terug kan vinden op pagina 42. Het betreft een hoofdgerecht voor 4 personen en het zou in 15 minuten klaar zijn. Ik heb er zelf, inclusief voorbereiden, een dik half uur over gedaan.

Dit gerecht bevat 550 kcal per persoon (26 g eiwit, 22 g vet waarvan 4 g verzadigd, 59 g koolhydraten waarvan 7 g suikers, 14 g zout en 5 gr vezels). De prijs per persoon is 3.20 euro.

Vanuit het recept heb ik de komkommer vervangen door champignons omdat ik die nog had staan en liever geen voedsel weg wil gooien. Maar het originele recept is als volgt:

Wat heb je nodig voor 4 personen:

  • 300 g fusilli;
  • 1 komkommer;
  • 400 g cherrytomaatjes;
  • 250 g verse zalm (is nl wel lekkerder dan vries);
  • 85 g rucola;
  • 90 g pestospread (bakje, koelvers).

Zo maak je het: 

  1. Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar;
  2. Halveer ondertussen de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten;
  3. Snijd het vruchtvlees in dunne plakjes;
  4. Halveer dan de tomaatjes;
  5. Giet vervolgens de pasta af in een vergiet, spoel deze af onder koud stromend water en laat uitlekken;
  6. Haal dan het vel van de zalm en bak de zalm op laag vuur voor ongeveer 3 minuten per kant;
  7. Verdeel daarna de zalm in stukjes;
  8. Meng de pasta met de zalm, komkommer, tomaat, rucola en pestospread en serveer op een grote schaal;
  9. Breng tenslotte op smaak met peper en zout.

Het was erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Hierbij nog een tip voor elke dag lekker en simpel!

*Dit artikel bevat een affiliate link*

chicamoms handtekening
Total
5
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 5
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 45 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Eigenlijk is mijn blog een gezellig tijdschrift voor jou! Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik naast mijn huidige baan ook als blogger kan blijven werken. This is me in short: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is trouwens :)

Tags
  • albert heijn
  • Allerhande
  • koken
  • pasta
  • pastasalade
  • recept
  • salade
  • zalm
  • zomer in zicht
  • zomerse
Previous Article
recept-Porridge-pap-ontbijt-gezond
  • Ontbijt & Lunch

Mijn favoriete & gezonde ontbijt is Porridge!

  • 2 juni 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
schoenen-gabor-xsensible
  • Fashion
  • Shoppen

Loop jij in de zomer ook op wolkjes?

  • 12 juni 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
rivierkreeftjes
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Pasta met rivierkreeftjes

  • 1 oktober 2023
  • Marleen
gehaktballetjes in rode wijn saus
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Gehaktballetjes in rode wijn saus

  • 10 september 2023
  • Marleen
biefstuk met koffierub
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Biefstuk met koffierub

  • 27 augustus 2023
  • Marleen
tomatengalette
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Tomatengalette met noten-kruiden crumble

  • 30 juli 2023
  • Marleen
aardappelsalade
LEES VERDER
  • Salades

Aardappelsalade met verse kruiden

  • 9 juli 2023
  • Marleen
watermeloensalade met mozzarella
LEES VERDER
  • Salades

Watermeloensalade met mozzarella

  • 2 juli 2023
  • Marleen
tagliatelle
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Tagliatelle met sperziebonen & kabeljauw

  • 11 juni 2023
  • Marleen
gegrilde kipfilet
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Gegrilde kipfilet met korianderquinoa

  • 23 april 2023
  • Marleen

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 18 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.6k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 2.1k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 2.1k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.7k weergaven
  • Say no to food waste; Broodpudding van krentenbollen 1.6k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2023 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.