voorgerecht Archieven

Panna cotta van snijbonen met coquilles

Recept panna cotta van snijbonen met coquilles De site van Gastronomixs is bij Heleen favoriet als het culinaire gerechten betreft. Laatst had ze voor vrienden dit bijzondere voorgerecht gemaakt wat ook…

LEES VERDER

Gamba’s met quinoa, witlof & yoghurt

Recept gamba’s met quinoa, witlof & yoghurt Koken is natuurlijk leuk om te doen, vooral als je het samen doet met iemand die ook van koken houdt. Dit kan je…

LEES VERDER

LEES VERDER

Een veelzijdig & feestelijk hapje!

Recept sushi met quinoa Quinoa is de laatste jaren meer en meer in opkomst en is nu ook makkelijk te verkrijgen in alle supermarkten. Van origine komt het uit Zuid-Amerika,…

LEES VERDER

Salade met geitenkaas & blauwe bessen dressing

Recept salade geitenkaas & blauwe bessen dressing Een makkelijke maar toch bijzondere salade als voorgerecht bij het kerstdiner is deze salade met geitenkaas en dressing van blauwe bessen. Natuurlijk kan deze…

LEES VERDER

LEES VERDER

Voor- en Bijgerechten

Mousse van rode biet en geitenkaas

Mousse van rode biet en geitenkaas Een kleurig voorgerecht is deze mousse van biet en geitenkaas. Heleen vond het recept en was gelijk enthousiast en benieuwd, vooral ook door de vrolijke…

LEES VERDER

LEES VERDER

Voor- en Bijgerechten

Zalmrilette met geroosterde tomaat en snijbonen

Recept zalmrilette met geroosterde tomaat en snijbonen Om eens een keer iets moois op tafel te zetten, maar zonder dat je er hele aparte ingrediënten voor nodig hebt, kun je…

LEES VERDER

LEES VERDER

Voor- en Bijgerechten

Zelf pasta maken; ravioli met mosselen

Recept ravioli met mosselen Zelfgemaakte pasta is wel iets waar je wat handigheid in moet krijgen, maar het is het zeker waard. Duidelijke tips om zelf je pasta te maken…

LEES VERDER

LEES VERDER

Voor- en Bijgerechten

Courgette met een Franse twist!

Recept courgettesoufflé Een luchtig bijgerecht is deze courgettesoufflé. De soufflé komt uit de Franse keuken en kan zowel zoet als hartig gemaakt worden. Heleen heeft nu een hartige soufflé gemaakt met…

LEES VERDER

LEES VERDER

Soep

Venkelsoep met rivierkreeftjes

Venkelsoep met rivierkreeftjes Een heerlijke en frisse soep en kan zowel als lichte maaltijd of als voorgerecht. Deze keer venkelsoep met rivierkreeftjes. Heleen heeft deze soep geprobeerd maar dan met lactosevrije crème fraîche. Het…

LEES VERDER

LEES VERDER

Borrelhapjes

Carpaccio rolletjes

Recept carpaccio rolletjes Dit weekend zit ik in Noordwijk, ben helemaal enthousiast want mag als ‘influencer’ naar Glamourland in hotel Huis ter Duin. Het voordeel van een eindje rijden is, dat…

LEES VERDER