koekjes

Soms heb je van die vriendinnen die all inclusive zijn, je kan ermee shoppen, naar de film gaan, uit eten & op stap gaan en zelfs het vliegtuig nemen, op vakantie gaan en nog blijft het gezellig! Dit heb ik met Heleen, wij zijn inmiddels 17 jaar vriendinnen. Maar laat Heleen nu ook een echte keukenprinses zijn. Ze heeft meer dan 100 kookboeken en probeert alles uit. Van zoet tot hartig en van eenvoudig tot culinair! Nu ikzelf meer een keukendwerg ben en niet op die hoogte kom qua koken omdat mijn interesse daar niet ligt, gaat Heleen voor mij aan de slag als keukenprinses. Wat betekent dit voor jou? Elke week mag jij een recept verwachten. Van koekjes tot taart, van voor-, hoofdgerecht tot dessert. Zij bakt en ik blog. Weer een leuke samenwerking is tot stand gekomen. Hieronder stel ik jou voor aan Heleen.

Wie is deze keukenprinses?

Hoi, mijn naam is Heleen, nog net geen 40 jaar en ik ben net als Marleen van Chicamoms geboren en getogen in het bourgondische Brabant. Ik hou van lekker eten & drinken, zowel thuis als op een terras of in een restaurant, maar ook van zelf koken en bakken. Daarnaast lees ik graag, het genre thrillers en kookboeken zijn mijn favoriet. En natuurlijk heel veel gezellige uitjes ondernemen.

Taart & Koekjes

Ik heb soms de onbedwingbare behoefte om taart of koekjes te bakken, als het maar zoet is. Helaas niet goed voor de lijn dus ik probeer die behoefte een beetje in toom te houden. En anders neem ik de baksels mee naar mijn werk om uit te delen. Ik kook niet altijd alleen voor mezelf maar vind het ook leuk om voor mijn vriendinnen iets speciaals op tafel te zetten. Nu heb ik daar doordeweeks, in verband met mijn fulltime baan, weinig tijd voor maar in het weekend vind ik het leuk om nieuwe gerechten uit te proberen. Als ik een gerecht voor de eerste keer maak, volg ik eerst het recept. Daarna bedenk ik wat ik er naar eigen smaak aan kan veranderen. Vandaar dat ik graag inga op het verzoek van Marleen om regelmatig over mijn kook- en bakavonturen een blog te laten schrijven. Ik heb diverse kookboeken in de kast staan waar ik nog nooit iets uit gekookt heb. Hoog tijd om daar verandering in te brengen!

Doel 

Mijn doel is om dit jaar tenminste 1 gerecht, uit elk kookboek dat ik heb, te bereiden wat ik nog niet eerder heb gemaakt. Ook als het niet helemaal gelukt is, zal ik het delen. Als jij nog suggesties hebt wat jij graag zou willen zien, hoor ik het graag!

Fijn weekend, liefs Heleen