Healthy and fit challenge update: before&after 4 weeks
Hola, zo’n 4 weken eerder ben ik met mezelf de healthy and fit challenge aangegaan. Ik heb mijzelf toen voorgenomen om wat gezonder te eten en wat fitter te worden. De voornaamste reden voor mij was dat ik wat strakker word en dus ik mijn kleren weer normaal kan passen.
Bij deze dus een update over hoe het is gegaan. Het is en slecht en goed gegaan. Het slechte is dat ik mezelf op een verkeerd tijdstip had voorgenomen (oeps) om wat gezonder te gaan eten, namelijk rondom de verjaardag van mijn dochter. Zij is in de “meivakantie” jarig, ik neem dan meestal ook minstens een week verlof en we vieren het dan ook zo’n 3 keer. Met en voor de “kernfamilie”, familie en nog eens vrienden/kennissen. En als er feest is, wat gebeurt er dan, je raadt het al, dan is het tevens een heel groot eetfestijn. Dus ik heb mij de eerste twee weken maar een beetje, nee toch veel, laten gaan. Er is toen ook niet veel gebeurd qua fitheid. Maar het was wel op en top genieten!!
Na die twee weken ben ik wel gaan letten op wat ik at. Nu at ik al redelijk gezond de laatste jaren, maar ben ik meer gaan snacken. Dus ik weet ook waar het aan ligt. Ik heb ook dagelijks het boek Geluksfactor 10 van Carolina van Dorenmalen erbij gepakt en gekeken naar wat zij op een dag voor de lezer/volger in petto had. Ik heb het soms gevolgd en soms gewoon mijn eigen eetgewoonte (die ik hieronder zal weergeven) aangehouden. Soms heb ik aan de gerechten uit het boek een eigen twist gegeven, zoals bijvoorbeeld i.p.v. quinoa heb ik dan bulgur gebruikt. Verder had ik bijvoorbeeld tonijn in olijfolie thuis, dus heb ik niet speciaal de watervariant daarvan gehaald. Ik heb ook een keer de Choco mugcake gemaakt, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik die niet lekker vond en dan liever het ei, de banaan en havermout met melk apart eet, dan bij elkaar (in (oven) gebakken vorm). Ik ga dan eens een keer goed uit mijn dak en eet dan liever een echte cake (met bloem). Ik heb verder gegeten van wat ik normaal kook, maar bijvoorbeeld van de Turkse rijst maar een grote eetlepel (i.p.v. twee scheplepels) gegeten en meer salade en gewokte groentes. Al met al komt het er qua eten erop neer, dat ik alles heb gegeten wat ik normaal at, maar de minder gezonde dingen beperkt heb naar een dag in de week of maar een kleine portie ervan. En als ik een borrel of een etentje had, heb ik daar ook gewoon aan toegegeven. Want mijn motto is nog steeds: blijven genieten (misschien dan met mate soms)!
Choco mug cake
Benieuwd naar mijn eetpatroon van een gemiddelde (gezonde) dag? Zie hieronder:
Ontbijt: 250 gram magere kwark met granola, blauwe bessen en kaneel met daarnaast een banaan (in de winter 250 ml halfvolle melk met havermout i.p.v. de kwark)
Snack: klein handje vol hazelnoten of walnoten of een rijstwafel met pindakaas (wanneer ik thuis ben, anders op het werk is het alleen de rijstwafel)
Lunch: salade met o.a. tonijn en/of ei. Salade met fetakaas, tomaten, komkommers en olijven. 2 gekookte eieren of groenteomelet/roerei. Een keer in de week ook een cigkofte-wrap (hierover een andere keer meer).
Snack: een appel besprenkeld met kaneel
Avondeten: Bijvoorbeeld (soms volkoren) pasta/spaghetti met heel veel zelfgemaakte groentesaus (wat ik dan net thuis heb doe ik er allemaal in, zoals ui, knoflook, broccoli, bloemkool, rode paprika, groene peper, champignons, tomaten en een paplepel tomatensaus, zout, peper en verse basilicum met soms nog geraspte kaas eroverheen.
Of
Bijvoorbeeld kipfilet (ik denk zo’n 150-200 gram) met groente en rijst
En de gehele dag door 2 liter water met daarbij in de ochtend 3 koffie zwart en soms groene alles zonder suiker
Als ik echt nog honger heb, pak ik nog een beetje kwark of zin heb in suiker een stukje pure chocolade.
Wat mijn fitheid betreft, heb ik vooruitgang geboekt. Ik maakte al 3 keer in de week een stevige wandeling van een uur, maar echt fit werd ik daarvan niet. Nu ben ik gaan hardlopen en heb ik dat de afgelopen weken 1 à 2 keer gedaan (en daarbij nog 1 à 2 keer gaan lopen op tempo). Omdat ik bezig ben met opbouwen, zit ik nu op de 3,5 km. Vanavond ga ik 4 km lopen. Verder heb ik de oefeningen uit het boek van Carolina van Dorenmalen toegepast en man o man, die voel ik na 2 dagen nog steeds. Ik vind het ook fijn dat zij afwisselende circuittrainingen heeft, dat maakt het voor mij makkelijker om de volgende keer weer er aan te beginnen. Heel leuk om die oefeningen te doen!
En nu het resultaat: na 4 of eigenlijk na 2 weken! Zie hieronder de before and after foto!
Je ziet volgens mij wel dat mijn buik nu meer in shape is, mijn bovenbenen ook voor mijn gevoel. Mijn armen nog niet (die laat ik later zien). Dus al met al ben ik blij met het resultaat! Ik ga door en hou jullie op de hoogte!
P.s. Carpe Diem!
Liefs,
G.
