Heleen aan de mix: Een frisse biercocktail!
In het zuiden a la Brabant is de schoolvakantie alweer even aan de gang en dat betekent dat heel veel mensen weer gaan vertrekken naar hun vakantiebestemming of er inmiddels al een vakantie op hebben zitten. Heerlijk relaxen in het zonnetje en leuke dingen doen. Hier hoort vaak ook lekker eten en drinken bij. En ook als je niet weg gaat, is een lekker drankje bij de barbeque zeker niet verkeerd! Een biertje kan soms zo lekker zijn als de zon schijnt maar dit geldt ook zeker voor een cocktail. Wat is nu leuker dan die twee te mixen tot een frisse biercocktail?
Een cocktail met bier? Jazeker! Tegenwoordig zie je steeds meer cocktails gemaakt met bier. Door de veelzijdigheid van bier, met alle verschillende smaken en smaakprofielen, is dit een uitstekende basis voor een cocktail. Iedereen kent natuurlijk de mixen met frisdrank zoals Radler en Sneeuwwitje maar Heleen heeft voor deze keer zelf een biercocktail gemixt. Dit kan trouwens zowel met alcoholvrij witbier als de alcoholhoudende variant. En door het witbier in combinatie met limoen is het een fris drankje voor een warme zomerdag.
Wat heb je hiervoor nodig?
1 el gembersiroop per glas;
limoen;
witbier.
En zo maak je het:
Doe de gembersiroop in een glas. Snijd dan de limoen in partjes en knijp een partje uit boven het glas en laat deze in het glas zitten.
Schenk vervolgens ijskoud witbier in het glas en steek een partje limoen aan de rand van het glas. Dat ziet er gelijk gezellig uit.
Ik moet zeggen dat ik eerder een biertje drink dan een cocktail omdat ik niet zo van ‘zoet’ ben maar zo’n cocktail als deze heeft dan wel weer mijn interesse. Vaak drink je een zoete cocktail als limonade en voor je het weet, drink je snel te veel! Als ik bijvoorbeeld bij een feest ben, drink ik graag een biertje omdat ik weet dat dit altijd wel goed valt. Mocht ik dan toch voor een cocktail gaan dan ga ik voor een gin-tonic omdat deze niet zo zoet is. Maar het meest kan ik een rode wijn waarderen. Daarentegen drink ik ook graag water & groene thee 🙂
Geniet van je zomer & proost to you! Ben jij zelf eerder een bierdrinker of een cocktaillover? En ga je het, volgens dit recept, eens proberen te mixen?
