Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
564 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Salades

Salade met peer, serranoham & knolselderij

  • 26 juli 2020
  • Marleen
salade-peer-serranoham-knolselderij
Total
4
Shares
0
0
4

Recept salade met peer, serranoham & knolselderij

Als het in de zomer warm weer is, is het heerlijk om als lunch of diner een salade te eten. Een lekkere salade is dan ook deze variant met peer, serranoham en geroosterde knolselderij. De ham en geitenkaas zijn goede tegenhangers ten opzichte van de peer en de toch wat zoetige knolselderij. Heleen vond deze salade in een oudere Allerhande.

Bereidingstijd: ongeveer 45 minuten

Voor 4 personen heb je nodig (hoofdgerecht):

  • 1 knolselderij;
  • 3 el olijfolie;
  • 1 krop romaine sla;
  • 2 Conference peren;
  • 1 sinaasappel;
  • 95 g ongebrande hazelnoten;
  • 250 g zachte geitenkaas;
  • 240 g serranoham.

En zo maak je het:

  1. Begin allereerst met het voorverwarmen van de oven op 220 °C;
  2. Schil ondertussen de knolselderij en snijd deze vervolgens in blokjes;
  3. Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil. Snijd vervolgens de sinaasappel in partjes;
  4. Meng vervolgens de sinaasappelrasp met de olie, peper en wat zout. Meng dit door de blokjes van knolselderij en verdeel de blokjes over een met bakpapier beklede bakplaat;
  5. Rooster dan de blokjes voor 20 minuten in de oven en laat ze daarna afkoelen;
  6. Snijd of scheur de romainesla in stukken van zo’n 3 cm;
  7. Schil de peren en snijd ze in kleine blokjes;
  8. Rooster vervolgens de hazelnoten in een droge koekenpan voor zo’n 3 minuten, laat ze afkoelen op een bord en hak ze grof;
  9. Doe als eerste de sla op de borden, verdeel de blokjes knolselderij en peer er over en verkruimel de geitenkaas er overheen;
  10. Rol dan de serranoham tot roosjes en leg ze op de salade;
  11. Maak het af met de geroosterde hazelnoten;
  12. Pers tenslotte de partjes sinaasappel uit boven de salade.

Eet smakelijk!

P.s. Als je op zoek bent naar lekkere recepten voor een goede salade dan wil ik je dit boek aanraden. Dit kookboek is geschreven door ‘Ajda Mehmet’ en zij heeft de meest simpele salades een upgrade gegeven waardoor je ze ook elke dag gedurende het hele jaar kunt eten!

*Dit artikel bevat een affiliate link*

chicamoms handtekening
Total
4
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 4
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 44 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Eigenlijk is mijn blog een gezellig tijdschrift voor jou! Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik naast mijn huidige baan ook als blogger kan blijven werken. This is me in short: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is trouwens :)

Tags
  • Ajda Mehmet
  • Allerhande
  • knolselderij
  • peer
  • recept
  • salade
  • saladerecept
  • salades
  • serranoham
Previous Article
Griekenland
  • Reizen

Met dit kwartet dikke zomerpret!

  • 21 juli 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
cake-courgette-sinaasappel
  • Taartjes & Koekjes

Bakken maar: courgette cake met sinaasappel!

  • 2 augustus 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
quinoasalade
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Quinoasalade met boerenkool en granaatappel

  • 26 februari 2023
  • Marleen
dadels
LEES VERDER
  • Salades

Salade met halloumi, dadels & appel

  • 23 oktober 2022
  • Marleen
vegan maaltijdsalade
LEES VERDER
  • Salades

Een vegan maaltijdsalade met gegrilde bloemkool

  • 21 augustus 2022
  • Marleen
broccoli
LEES VERDER
  • Salades

Salade van broccoli met een taste van orange!

  • 31 juli 2022
  • Marleen
courgette
LEES VERDER
  • Salades
  • Voor- en Bijgerechten

Recept voor een extra groene salade

  • 20 maart 2022
  • Marleen
boerenkool
LEES VERDER
  • Salades

Salade met boerenkool

  • 6 maart 2022
  • Marleen
rundvlees
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Dit blaadje sla is hot!

  • 16 januari 2022
  • Marleen
herfstrecepten
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades
  • Soep
  • Voor- en Bijgerechten

Onze favoriete herfstrecepten vind je hier!

  • 3 oktober 2021
  • Marleen

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 19 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.4k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 1.9k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.6k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 1.6k weergaven
  • Say no to food waste; Broodpudding van krentenbollen 1.5k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2023 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.