Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
786 Followers
243 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Salades

Salade met peer, serranoham & knolselderij

  • 26 juli 2020
  • Marleen
salade-peer-serranoham-knolselderij
Total
4
Shares
0
0
4

Recept salade met peer, serranoham & knolselderij

Als het in de zomer warm weer is, is het heerlijk om als lunch of diner een salade te eten. Een lekkere salade is dan ook deze variant met peer, serranoham en geroosterde knolselderij. De ham en geitenkaas zijn goede tegenhangers ten opzichte van de peer en de toch wat zoetige knolselderij. Heleen vond deze salade in een oudere Allerhande.

Bereidingstijd: ongeveer 45 minuten

Voor 4 personen heb je nodig (hoofdgerecht):

  • 1 knolselderij;
  • 3 el olijfolie;
  • 1 krop romaine sla;
  • 2 Conference peren;
  • 1 sinaasappel;
  • 95 g ongebrande hazelnoten;
  • 250 g zachte geitenkaas;
  • 240 g serranoham.

En zo maak je het:

  1. Begin allereerst met het voorverwarmen van de oven op 220 °C;
  2. Schil ondertussen de knolselderij en snijd deze vervolgens in blokjes;
  3. Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil. Snijd vervolgens de sinaasappel in partjes;
  4. Meng vervolgens de sinaasappelrasp met de olie, peper en wat zout. Meng dit door de blokjes van knolselderij en verdeel de blokjes over een met bakpapier beklede bakplaat;
  5. Rooster dan de blokjes voor 20 minuten in de oven en laat ze daarna afkoelen;
  6. Snijd of scheur de romainesla in stukken van zo’n 3 cm;
  7. Schil de peren en snijd ze in kleine blokjes;
  8. Rooster vervolgens de hazelnoten in een droge koekenpan voor zo’n 3 minuten, laat ze afkoelen op een bord en hak ze grof;
  9. Doe als eerste de sla op de borden, verdeel de blokjes knolselderij en peer er over en verkruimel de geitenkaas er overheen;
  10. Rol dan de serranoham tot roosjes en leg ze op de salade;
  11. Maak het af met de geroosterde hazelnoten;
  12. Pers tenslotte de partjes sinaasappel uit boven de salade.

Eet smakelijk!

P.s. Als je op zoek bent naar lekkere recepten voor een goede salade dan wil ik je dit boek aanraden. Dit kookboek is geschreven door ‘Ajda Mehmet’ en zij heeft de meest simpele salades een upgrade gegeven waardoor je ze ook elke dag gedurende het hele jaar kunt eten!

*Dit artikel bevat een affiliate link*

chicamoms handtekening
Total
4
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 4
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 42 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Door deze passie heb ik al veel kennis mogen opdoen, inspirerende workshops mogen volgen en leuke gezellige mensen mogen ontmoeten. Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik fulltime als blogger kan en mag werken. Mezelf in een paar steekwoorden: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is :)

Tags
  • Ajda Mehmet
  • Allerhande
  • knolselderij
  • peer
  • recept
  • salade
  • saladerecept
  • salades
  • serranoham
Previous Article
Griekenland
  • Reizen

Met dit kwartet dikke zomerpret!

  • 21 juli 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
cake-courgette-sinaasappel
  • Taartjes & Koekjes

Bakken maar: courgette cake met sinaasappel!

  • 2 augustus 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
parelcouscous
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Parelcouscous met tonijn, limoen & verse kruiden!

  • 28 maart 2021
  • Marleen
spruiten
LEES VERDER
  • Salades

Spruitjes salade met kip

  • 6 december 2020
  • Marleen
mihoen
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Vanavond eet ik een frisse salade van mihoen!

  • 1 november 2020
  • Marleen
kipfilet en avocado salade
LEES VERDER
  • Salades

Doe mij met deze hitte maar een salade!

  • 9 augustus 2020
  • Marleen
aardappelsalade
LEES VERDER
  • Salades
  • Voor- en Bijgerechten

Aardappelsalade met asperges

  • 28 juni 2020
  • Marleen
pastasalade-zalm
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Zomerse pastasalade met zalm

  • 7 juni 2020
  • Marleen
salade eendenborst bramen
LEES VERDER
  • Salades

Salade met eendenborst & bramen

  • 24 november 2019
  • Marleen
little gem salade
LEES VERDER
  • Salades

Een frisse gegrilde little gem salade

  • 1 september 2019
  • Marleen

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 17 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 1.3k weergaven
  • Zouden leven & dood vrienden van elkaar zijn? 866 weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 730 weergaven
  • Stamppot van pompoen met hazelnoten 635 weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 551 weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2021 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.