Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
561 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Ontbijt & Lunch

Mijn favoriete & gezonde ontbijt is Porridge!

  • 2 juni 2020
  • Marleen
recept-Porridge-pap-ontbijt-gezond
Total
3
Shares
0
0
3

Recept voor een gezond ontbijt: Porridge

‘Porridge’ is natuurlijk gewoon het Engelse woord voor pap. Maar laat dat nu net het ontbijt zijn waar Annet heel veel energie van krijgt. Lees hieronder meer over Annet en haar favoriete recept voor een gezond ontbijt.

Mijn naam is Annet van Duren en ik ben ondernemer, moeder en levensgenieter. Ik woon in het mooie Den Dolder, waar ik veel te vinden ben in de prachtige bossen. Soms met de kinderwagen, dan weer met m’n hardloopschoenen aan. Ik ben de eigenaresse van het trainingsbureau ‘Strategisch Opleiden’ waar ik menig uur van mijn week aan besteed. 

Ondernemen & een gezonde levensstijl

Als ondernemer zijn mijn dagen nooit hetzelfde: de ene keer werk ik thuis, de andere keer heb ik eerst een uur reistijd voor ik bij de klant ben. Ook zijn de werktijden vaak heel flexibel. De ene periode is het namelijk ook drukker dan de andere periode. Dat maakt het inplannen van sport en gezond eten lastig.

In de rustige periodes heb ik alle tijd om lang in de keuken te staan en een lekkere salade als lunch te maken. Maar in drukke tijden heb ik soms niet eens voldoende tijd om boodschappen te doen. Laat staan dat ik aan het einde van de dag nog puf heb om in de keuken te gaan staan. Dan is een ongezonde keuze snel gemaakt. 

Een goede start van de dag

Eén ding waar ik bij zweer in welke periode dan ook is een goed en vullend ontbijt. Zo’n ontbijt waardoor je niet om 11 uur al met een knorrende maag achter je pc zit, maar waarmee je al een groot deel van je vitaminen binnen krijgt. Zo’n energievol ontbijt zorgt er echt voor dat ik mijn ochtend een vliegende start kan geven en mijn ‘flow’ goed vast kan houden tot later in de middag. 

Mijn favoriete ontbijt

Graag deel ik met jou mijn meest favoriete ontbijt. Deze is al jaren favoriet omdat het snel klaar te maken is, goed vult, lekker smaakt en ook nog eens heel gezond is. Zo eentje waardoor je rond lunchtijd zegt: ‘is het nu alweer tijd om te eten?’

Gezond of lekker: wat kies jij?

Als je moet kiezen tussen gezond of lekker, wat kies jij dan het vaakst? Ik moet eerlijk bekennen dat ik probeer gezond te kiezen, maar dit is vaak maar tijdelijk. Vooral als ik weer een ‘bui’ van gezondheidswaanzin heb. Dan doe ik ook meteen alles anders: ander ontbijt, andere lunch, gezonder avondeten en natuurlijk fanatiek sporten. Meestal duurt dit een week, soms 10 dagen. Maar dan ga ik toch weer voor lekker. Het sluipt er helaas altijd weer in. 

Gezond én lekker: goed vol te houden

Als iets gezond én lekker is, dan lukt het mezelf om het langer vol te houden. Zo is ‘Porridge’ al jaren mijn favoriet. Soms maak ik deze 3 x per week, dan weer eens een week niet. Maar elke keer als ik het heb gegeten, voel ik me meteen energieker. 

Benodigdheden voor 2 personen:

(Let op: het zijn flinke bakken, maar dat geeft genoeg energie tot een late lunch.)

  • 40 gram havermout of havervlokken;
  • 60 gram roggevlokken;
  • 1 glas water van 250 ml;
  • 400 ml amandelmelk;
  • 1 el lijnzaad;
  • 3 eetlepels Maple syrup;
  • 50 gram spinazie;
  • 4 dadels;
  • 1 banaan;
  • 250 gram bevroren zwarte bessen.

Aan de slag

  1. Doe allereerst de havermout, roggevlokken, het water, de amandelmelk, lijnzaad en de Maple syrup in een pan en laat het een paar minuten koken;
  2. Giet vervolgens het mengsel in de blender, samen met de dadels, spinazie en banaan;
  3. Giet dit in twee kommen en voeg per kom 125 gram zwarte bessen toe;
  4. Door bevroren fruit te gebruiken koelt de pap snel af waardoor je het ook gelijk kan eten zonder het eerst te moeten laten afkoelen.

En klaar is het! Ga jij deze ‘Porridge’ ook eens proberen voor je ontbijt?

Meer inspiratie voor mijn ontbijt vind ik sowieso wel fijn want soms weet ik echt niet meer wat te eten!

*Dit artikel bevat een affiliate link*

chicamoms handtekening
Total
3
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 3
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 45 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Eigenlijk is mijn blog een gezellig tijdschrift voor jou! Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik naast mijn huidige baan ook als blogger kan blijven werken. This is me in short: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is trouwens :)

Tags
  • Annet van Duren
  • gezond
  • havermout
  • ontbijt
  • ontbijtrecept
  • pap
  • Porridge
  • recept
  • strategisch opleiden
Previous Article
bietjes-geroosterde bietjes
  • Hoofdgerechten

Geroosterde bietjes met artisjok en parelcouscous

  • 31 mei 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
pastasalade-zalm
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Zomerse pastasalade met zalm

  • 7 juni 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
bananen pannenkoekjes
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Bananen pannenkoekjes

  • 15 oktober 2023
  • Marleen
courgettebrood
LEES VERDER
  • Borrelhapjes
  • Ontbijt & Lunch

Courgettebrood

  • 8 oktober 2023
  • Marleen
gevulde tomaat als ontbijt
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Gevulde tomaat als ontbijt!

  • 20 augustus 2023
  • Marleen
panini met mozzarella en abrikoos
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Panini met mozzarella & abrikoos

  • 13 augustus 2023
  • Marleen
kiptapenade
LEES VERDER
  • Borrelhapjes
  • Ontbijt & Lunch

Turkse kiptapenade

  • 25 juni 2023
  • Marleen
kersenbroodjes
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch
  • Taartjes & Koekjes

Cherrytime; Kersenbroodjes

  • 7 mei 2023
  • Marleen
wortelblondies
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Wortelblondies

  • 9 april 2023
  • Marleen
Challa
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Ontbijt & Lunch

Challa met zwarte tahin

  • 27 november 2022
  • Marleen

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 18 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.6k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 2.1k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 2.1k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.7k weergaven
  • Mijn top 4 High Wine adresjes in Den Bosch 1.7k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2023 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.