Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
566 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Taartjes & Koekjes

Gezellig koekjes bakken met je kids!

  • 29 november 2020
  • Marleen
appel toffee koekjes
Total
10
Shares
0
0
10

Recept appel-toffee koekjes

Koekjes bakken is een van de dingen die Heleen leuk vindt om te doen. En het is ook nog eens heel gezellig om dit samen met je kinderen te doen. Je kunt de standaard koekjes maken of juist hele speciale, de variatie is namelijk eindeloos.

Heleen heeft het onderstaande recept in een kookboekje gevonden. Dit boekje heet ‘Brownies, cookies & co’, en is van origine een Duits kookboekje. Dat is dan ook te merken aan de soort recepten die er in staan. Er wordt veel gebruik gemaakt van marsepein in dit kookboekje, maar Heleen heeft een recept uitgekozen met gedroogde appelstukjes en toffee. 

Bereidingstijd ongeveer 30 minuten (plus nog ongeveer 10-15 minuten in de oven)

Dit heb je nodig voor 25 koekjes:

  • 85g zachte toffee of fudge;
  • 30g gedroogde appels;
  • 225g bloem;
  • 2 eidooiers;
  • 50g fijne kristalsuiker;
  • 175g zachte boter;
  • 90g ruwe rietsuiker;
  • 50g amandelmeel;
  • Zout;
  • 2 el melk.

En zo maak je het:

  1. Verwarm allereerst de oven voor op 190°C;
  2. Hak vervolgens de toffees/fudge en de appels grof;
  3. Kneed de bloem, suiker, boter, amandelmeel, zout en eidooiers tot een mooi koekjesdeeg;
  4. Voeg dan de appel en toffee stukjes toe en kneed het door het deeg heen zodat het mooi verdeeld is;
  5. Neem stukjes van het deeg ter grootte van een walnoot en rol hier een balletje van;
  6. Druk het balletje vervolgens plat op een met bakpapier beklede bakplaat;
  7. Ga hiermee door totdat het deeg op is (of de bakplaat vol);
  8. Bestrijk de koekjes met de melk en bak ze 10-15 minuten in de oven goudbruin;
  9. Laat ze vervolgens afkoelen op een rooster;
  10. En ga tenslotte heel erg genieten van je eigen gebakken koekjes.

Geniet ervan en laat je kids maar lekker smullen!

chicamoms handtekening
Total
10
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 10
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 43 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Door deze passie heb ik al veel kennis mogen opdoen, inspirerende workshops mogen volgen en leuke gezellige mensen mogen ontmoeten. Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik fulltime als blogger kan en mag werken. Mezelf in een paar steekwoorden: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is :)

Tags
  • appel
  • appel toffee koekjes
  • bakken
  • bakken met je kids
  • fudge
  • koekjes
  • koekjes bakken
  • koekjes bakken met kinderen
  • oven
  • toffee
Previous Article
tomaten
  • Hoofdgerechten

Gevulde tomaten met feta uit de oven

  • 22 november 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
webshops
  • Beauty
  • BoekenHoekje
  • DIY
  • HebbeDingetjes
  • Interieur
  • Lifestyle
  • Musthaves
  • Shoppen

De 5 tofste webshops van dit moment!

  • 2 december 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
citroen
LEES VERDER
  • Taartjes & Koekjes

Een tintje citroen met deze lemon bars!

  • 5 juni 2022
  • Marleen
aardbei
LEES VERDER
  • Taartjes & Koekjes

Zoete koek met aardbei!

  • 15 mei 2022
  • Marleen
Love
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Taartjes & Koekjes

Zwijmelen met deze Indiase love cake!

  • 13 februari 2022
  • Marleen
Liefde
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Taartjes & Koekjes

Liefde Madeleines voor jou & je lief!

  • 10 februari 2022
  • Marleen
Sinterklaas
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Taartjes & Koekjes

Speciaal voor Sinterklaas; Pepernotenbrood!

  • 4 december 2021
  • Marleen
bloemkooltaart
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Taartjes & Koekjes

Bloemkooltaart van Ottolenghi

  • 17 oktober 2021
  • Marleen
gezonde cheesecake
LEES VERDER
  • Taartjes & Koekjes

Een healthy cheesecake voor jou!

  • 19 september 2021
  • Marleen
appeltaart
LEES VERDER
  • Taartjes & Koekjes

Smullen met deze Franse appeltaart

  • 29 augustus 2021
  • Marleen

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 19 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.2k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 1.4k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.4k weergaven
  • Say no to food waste; Broodpudding van krentenbollen 1.2k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 1.1k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2022 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.