Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
561 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Ontbijt & Lunch

Hotdog met asperges & wortelketchup!

  • 30 mei 2021
  • Marleen
asperges
Total
1
Shares
0
0
1

Hotdog met asperges & wortelketchup

Op de site waar Heleen laatst het recept van de wortelketchup had gevonden, vond ze ook dit recept met asperges. Deze site is de plek voor tips en recepten over groenten en fruit van eigen bodem, opgericht door Royal ZON. Ook staat er informatie over de telers en hoe je bepaalde groenten het beste kunt bewaren en bereiden. 

Deze keer een verassend lunch-gerecht met groenten in de hoofdrol! Voor deze hotdogs kun je natuurlijk ook broodjes kopen, maar je kunt ook de broodjes zelf maken, zoals Heleen onlangs deed. 

Bereidingstijd: ongeveer 20 minuten

Wat heb je nodig als lunchgerecht voor 4 personen:

  • 4 witte asperges (of 8 dunne asperges);
  • 35g plantaardige margarine;
  • 1 teen knoflook;
  • 1 el citroensap;
  • 1 takje tijm;
  • 1 el olijfolie;
  • 1 ui, in halve ringen;
  • 4 hotdog broodjes;
  • 20g slamelange;
  • (wortel) ketchup naar smaak.

En zo maak je het:

  1. Schil allereerst de asperges en snijd ongeveer 2-3 cm van de onderkant af;
  2. Verhit de grillpan en leg ze in de pan wanneer deze heet is en zet het vuur vervolgens laag;
  3. Draai vervolgens de asperges na 3-5 minuten om, en herhaal dit tot ze aan alle kanten mooi bruin en beetgaar zijn;
  4. Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak de uiringen in zo’n 5 minuten goudbruin en gaar;
  5. Smelt intussen in een klein pannetje de plantaardige margarine;
  6. Pers dan de knoflook erboven uit en bak 2 minuten zachtjes;
  7. Voeg het citroensap en de tijmblaadjes toe;
  8. Schenk vervolgens de boter over de asperges (ongeveer 1 tl per asperge) en bak ze nog 1-2 minuten;
  9. Snijd tenslotte de broodjes open, leg er wat gemengde sla in en verdeel de asperges erover. Serveer de hotdogs met wortelketchup en gebakken ui naar smaak.

Eet smakelijk! Asperges kook je trouwens het fijnst in een speciale pan. Heb jij er al 1?

*Dit artikel bevat een affiliate link*

chicamoms handtekening
Total
1
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 1
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 44 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Eigenlijk is mijn blog een gezellig tijdschrift voor jou! Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik naast mijn huidige baan ook als blogger kan blijven werken. This is me in short: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is trouwens :)

Tags
  • asperge
  • asperges
  • hotdogs
  • lunch
  • lunchgerecht
  • lunchrecept
  • Royal ZON
  • vaneigenbodem.nl
  • wortelketchup
Previous Article
vaccinatie
  • Lifestyle
  • Mind & Body

Als het tijd is voor je Corona vaccinatie!

  • 26 mei 2021
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
Interieur
  • HebbeDingetjes
  • Interieur

Musthave lovers opgelet!

  • 2 juni 2021
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
Challa
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Ontbijt & Lunch

Challa met zwarte tahin

  • 27 november 2022
  • Marleen
pompoenbroodjes
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Ontbijt & Lunch

Pompoenbroodjes

  • 6 november 2022
  • Marleen
herfstig ontbijt
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Herfstig ontbijt met quinoa

  • 30 oktober 2022
  • Marleen
zomerse tosti
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

We gaan nog 1x voor zomers!

  • 18 september 2022
  • Marleen
ontbijtmuffins
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Ontbijtmuffins met banaan & yoghurt

  • 4 september 2022
  • Marleen
bloemkool
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Muffins van bloemkool

  • 3 juli 2022
  • Marleen
mama's
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Ontbijt & Lunch

Voor alle lieve mama’s!

  • 5 mei 2022
  • Marleen
broodbakmachine
LEES VERDER
  • Ontbijt & Lunch

Zelf aan de slag met brood bakken

  • 24 april 2022
  • Marleen

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 20 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.4k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 1.8k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.6k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 1.5k weergaven
  • Say no to food waste; Broodpudding van krentenbollen 1.4k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2022 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.