Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
565 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Hoofdgerechten
  • Salades
  • Soep
  • Voor- en Bijgerechten

Onze favoriete herfstrecepten vind je hier!

  • 3 oktober 2021
  • Marleen
herfstrecepten
Total
0
Shares
0
0
0

Onze favoriete herfstrecepten

De herfst is weer in het land en wij vinden dat heerlijk! Met regenachtig weer, lekker knus binnen met een dekentje op de bank met een goed boek of mooie film of serie. En wat is er fijner om herfstrecepten uit te proberen waardoor je huis ook nog eens lekker gaat ruiken. Een aantal favoriete recepten van Heleen met herfstsmaken als pompoen, paddenstoelen, appels, rode kool en stoofvlees worden hieronder beschreven. 

Herfstige pompoen recepten

Pompoenen komen in vele soorten en maten voor, en zijn eigenlijk het hele jaar door verkrijgbaar, maar oorspronkelijk waren ze enkel van oktober tot en met december beschikbaar. Pompoenen zijn heel veelzijdig en kunnen in zowel zoete als hartige gerechten gebruikt worden. Een favoriet recept van Heleen is er 1 met pompoen en risotto. En Miljuschka kan er ook wat van met deze lasagne waar je de pompoensmaak ook proeft!

Paddenstoelen 

De herfst is natuurlijk ook het seizoen van paddenstoelen. Je kunt voor jouw eigen veiligheid, en die van jouw eetgasten, wel het beste paddenstoelen kopen in de winkel. Sommige exemplaren zijn namelijk in het wild giftig terwijl ze wel op hun eetbare familie lijken! Allereerst voor jou een heerlijke salade met natuurlijk paddenstoelen en biefstuk met pecannoten. Maar hier kan je ook een lekker vegetarisch gerecht terugvinden met paddenstoelen. 

Appels

Nederlandse appels zijn van september tot juni verkrijgbaar, dus eigenlijk het hele jaar door. En door een lekkere combinatie met kaneel krijgen appels een heerlijke herfstige smaak! En als je een eigen appelboom in de tuin hebt staan, kan je nu fijn je eigen appels plukken. Marleen heeft een eigen appelboom maar die moet nog even verder groeien alvorens ze zelf appels kan plukken. 

Wat lekker is, is zelfgemaakte appelmoes. Of notenbrood met appel & kaneel.

Rode kool

Rode kool is ook een van de groentes die eigenlijk het hele jaar door verkrijgbaar is, maar worden toch het meest geassocieerd met de herfst en winter. Als je een rode kool kookt zonder appel (of iets zuurs), blijft hij blauw. Door het toevoegen van appel en/of een scheut azijn kleurt het mooi rood/paars. Wat het altijd goed doet in de herfst is de ouderwetse gestoofde rode kool. En anders kan je eens een rode kool soep maken, net even anders!

Stoofvlees

Stoofvlees is echt een fijn gerecht voor in de herfst en winter, dat je lang laat sudderen waarbij je huis gevuld wordt met de heerlijke geuren. Heleen maakt ook verschillende varianten van stoofvlees, bijvoorbeeld de Belgische of Italiaanse variant.

Als je nog op zoek bent naar meer heerlijke herfstrecepten, heeft Jaimy van ‘Jaimy’s Kitchen’ een handig overzicht van de seizoensgroenten en de daarbij verschillende recepten.

Van deze herfstrecepten, heb jij een favoriet? 

Maar misschien voel jij je vaak down in de herfst/winter, probeer dan eens dit kookboek wat is gebaseerd op de Ayurvedische principes. Voor een goede spijsvertering waardoor je beter in balans bent en dus ook lekkerder in je vel zit!

Fijne herfst!

*Dit artikel bevat een affiliate link*

chicamoms handtekening
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 44 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Eigenlijk is mijn blog een gezellig tijdschrift voor jou! Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik naast mijn huidige baan ook als blogger kan blijven werken. This is me in short: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is trouwens :)

Tags
  • appelmoes
  • appels
  • herfst
  • herfstrecepten
  • lasagne
  • notenbrood
  • paddenstoelen
  • pompoen
  • recepten voor in de herfst
  • risotto
  • rode kool
  • rode kool soep
  • salade
  • stoofvlees
  • vegetarisch
Previous Article
Luikse salade
  • Salades

Op naar Luik dan maar!

  • 26 september 2021
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
cacao
  • Hoofdgerechten

Wie snijdt bij jou het vlees op zondag?

  • 10 oktober 2021
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
bouillon
LEES VERDER
  • Soep

Bouillon met tuinbonen en tomaat

  • 2 juni 2023
  • Marleen
misosoep
LEES VERDER
  • Soep

Misosoep met tahin en avocado

  • 30 april 2023
  • Marleen
gegrilde kipfilet
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Gegrilde kipfilet met korianderquinoa

  • 23 april 2023
  • Marleen
aspergemousse
LEES VERDER
  • Voor- en Bijgerechten

Aspergemousse in een glaasje

  • 2 april 2023
  • Marleen
gegrilde bloemkool
LEES VERDER
  • Voor- en Bijgerechten

Gegrilde bloemkool met tahin & citroen

  • 26 maart 2023
  • Marleen
hartige taart
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Taartjes & Koekjes

Bastilla met kip en gember

  • 19 maart 2023
  • Marleen
hummus
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Voor- en Bijgerechten

Wortelhummus met salsa verde & flatbread

  • 12 maart 2023
  • Marleen
quinoasalade
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Quinoasalade met boerenkool en granaatappel

  • 26 februari 2023
  • Marleen

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 17 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.5k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 2k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 1.8k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.6k weergaven
  • Say no to food waste; Broodpudding van krentenbollen 1.5k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2023 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.