Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
561 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Hoofdgerechten

Gevulde tomaten met feta uit de oven

  • 22 november 2020
  • Marleen
tomaten
Total
7
Shares
0
0
7

Recept gevulde tomaten met feta uit de oven

Een lekker gerechtje uit de oven dat net even anders is, is dit gerecht met gevulde tomaten. Normaal gesproken zou Heleen eerder kiezen om paprika of courgette te vullen, maar nu dus tomaat. Het recept is afkomstig uit een oud tijdschrift. Als je 2 flinke vleestomaten per persoon gebruikt is dit prima als hoofdgerecht. Door het gebruik van tomaat en munt maakt het een fris gerechtje, wat toch goed kan in de herfst.

Bereidingstijd ongeveer 45 minuten (waarvan 20 minuten in de oven)

Wat heb je nodig voor 4 personen:

  • 8 vleestomaten;
  • 1 ui;
  • 4 el olijfolie;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 1 tl gedroogde dille;
  • Mespunt kruidnagelpoeder;
  • 250g rundergehakt;
  • 1 blikje gekookte linzen (400g);
  • 1 el verse munt, fijngehakt (plus nog wat extra blaadjes voor de garnering);
  • 150g feta;
  • Zout en peper.

En zo maak je het:

  1. Verwarm allereerst de oven voor op 180°C;
  2. Snijd een kapje af van de tomaten en hol ze met een lepel uit. Hak het tomatenvruchtvlees vervolgens fijn;
  3. Snipper de ui en fruit deze in de olijfolie in een pan voor een paar minuten;
  4. Voeg dan de knoflook, dille en kruidnagelpoeder toe en bak een minuut voordat je het gehakt toevoegt aan de pan;
  5. Bak het gehakt vervolgens rul en schep het gehakte tomaten vruchtvlees erdoorheen;
  6. Breng het geheel aan de kook en laat een paar minuten indikken;
  7. Giet de linzen af en roer ze door de tomatensaus;
  8. Breng het mengsel dan op smaak met zout, peper en de fijngehakte munt;
  9. Vul de uitgeholde tomaten met het mengsel, en zet ze in een ovenschaal (of op de bakplaat);
  10. Verkruimel de feta over de tomaten en bak het geheel in 20 minuten in het midden van de oven;
  11. Garneer tenslotte met de achtergebleven muntblaadjes.

Eet smakelijk!

Allergie

Eet jij graag tomaten? Ik ken best een hoop mensen die bijvoorbeeld geen tomaten lusten maar dan wel weer tomatenketchup of geen tomatensoep lusten maar wel weer tomaten eten. Ik zie de meest bijzondere wel/niet combinaties voorbij komen.

Ikzelf lust alles waar tomaat in zit. Heleen kan er niet goed tegen, tomaten horen namelijk bij dezelfde (nachtschade)familie als de aubergine. Van aubergine wordt ze echt misselijk en gaat alles de wc-pot in maar van tomaat kan ze bijvoorbeeld last krijgen van een pijnlijke tong.

Dit is trouwens echt een leuk cadeautje voor een tomatenlover!

Ikzelf kan echt niet tegen lactose maar daar helpen de lactase tabletjes goed voor. Verder eet ik geen kool, prei, spruiten & broccoli.

En jij? Eet jij alles of eet jij ook iets niet omdat je er niet goed tegen kunt?

*Dit artikel bevat een affiliate link*

chicamoms handtekening
Total
7
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 7
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 45 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Eigenlijk is mijn blog een gezellig tijdschrift voor jou! Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik naast mijn huidige baan ook als blogger kan blijven werken. This is me in short: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is trouwens :)

Tags
  • allergie
  • eten
  • feta
  • gevulde tomaten
  • hoofdgerecht
  • koken
  • lactose
  • nachtschade
  • ovengerecht
  • ovenrecept
  • recept
  • tomaten
Previous Article
gevecht
  • Mind & Body

Het persoonlijke gevecht van Hanneke

  • 18 november 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
appel toffee koekjes
  • Taartjes & Koekjes

Gezellig koekjes bakken met je kids!

  • 29 november 2020
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
Indiase butter chicken
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Indiase butter chicken

  • 19 november 2023
  • Marleen Jellema
focaccia
LEES VERDER
  • Borrelhapjes
  • Hoofdgerechten

Focaccia met peer & spekjes

  • 5 november 2023
  • Marleen
omgekeerde pompoentaart
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

omgekeerde pompoentaart met blauwe kaas

  • 29 oktober 2023
  • Marleen
rivierkreeftjes
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Pasta met rivierkreeftjes

  • 1 oktober 2023
  • Marleen
gehaktballetjes in rode wijn saus
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Gehaktballetjes in rode wijn saus

  • 10 september 2023
  • Marleen
biefstuk met koffierub
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Biefstuk met koffierub

  • 27 augustus 2023
  • Marleen
tomatengalette
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Tomatengalette met noten-kruiden crumble

  • 30 juli 2023
  • Marleen
tagliatelle
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Tagliatelle met sperziebonen & kabeljauw

  • 11 juni 2023
  • Marleen

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 18 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.6k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 2.1k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 2.1k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.7k weergaven
  • Mijn top 4 High Wine adresjes in Den Bosch 1.7k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2023 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.