Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
564 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Soep

Een heerlijke Chinese tomatensoep

  • 17 november 2019
  • Marleen
chinese tomatensoep
Total
0
Shares
0
0
0

Recept een heerlijke Chinese tomatensoep 

Het is altijd lekker om een goede kop soep te eten maar in de herfst en winter vind ik dat zelf toch wel het lekkerste, zo ook deze Chinese tomatensoep die Heleen heeft gemaakt. Het gerecht is geïnspireerd op het recept van BrendaKookt. 

Mijn moeder maakt ook echt een heerlijke Chinese tomatensoep, deze soep is ook erg smakelijk, maar haalt het toch net niet bij de soep van mijn moeder. Wie weet komt haar recept ook nog eens online, als ik die te pakken mag krijgen!

Het geheim van Chinese tomatensoep is het toevoegen van appelmoes, wat misschien wat bijzonder klinkt, maar geeft het wel een hele mooie smaak (en de typische Chinese tomatensoep-smaak zoals je die ook van de Chinees kent, al lijkt dat net een zoete saus!). Maar genoeg gekletst, let’s go aan de kook! 

Wat heb je hiervoor nodig:

  • 1 ui;
  • 2 kippenbouten;
  • 1 liter kippenbouillon;
  • 140 gram tomatenpuree;
  • 1 eetlepel olijfolie;
  • 2 eetlepels bloem;
  • 1 theelepel gemberpoeder;
  • 100 ml water;
  • 400 ml gepelde tomaten;
  • 1 eetlepel azijn;
  • 8 eetlepels appelmoes;
  • zout en peper;
  • 3 stengels lente ui.

En zo maak je het (de bereidingstijd is 45 minuten):

  1. Snipper de ui en doe deze samen met de kippenbouten en bouillon in een grote pan en breng dit aan de kook. Laat het vervolgens 15 minuten op laag vuur pruttelen. 
  2. Haal dan de kip uit de bouillon en laat het even afkoelen en zeef daarna de bouillon. Zet vervolgens de lege pan weer op het vuur, verwarm de olijfolie en doe de tomatenpuree er bij. Bak dit geheel een minuutje mee terwijl je het doorroert. Roer dan de bloem en gemberpoeder er door, doe er 100 ml water bij en blijf roeren tot er geen klontjes meer in zitten. Voeg vervolgens de gepelde tomaten, azijn, appelmoes en kippenbouillon erbij. Laat dit 10 minuten zacht koken en pureer de soep hierna met een staafmixer glad. Voeg eventueel extra zout of peper toe.
  3. Pluk dan de kip van de kippenbouten en snijd de lente-ui in ringen. Roer de stukjes kip en de ringen lente ui door de soep en verwarm dit vervolgens nog even kort mee voor je het serveert.
  4. Specerijen en andere toevoegingen kan je natuurlijk naar eigen smaak aanvullen!

Eet smakelijk!

chicamoms handtekening
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 44 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Eigenlijk is mijn blog een gezellig tijdschrift voor jou! Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik naast mijn huidige baan ook als blogger kan blijven werken. This is me in short: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is trouwens :)

Tags
  • brendakookt
  • chinees
  • Chinese tomatensoep
  • koken
  • soep
  • soepgerecht
  • soeprecept
  • tomatensoep
Previous Article
gnocchi doperwten tomatensaus
  • Hoofdgerechten

Gnocchi van doperwten met tomatensaus

  • 10 november 2019
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
salade eendenborst bramen
  • Salades

Salade met eendenborst & bramen

  • 24 november 2019
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
paprikasoep
LEES VERDER
  • Soep

Gegrilde paprikasoep met kabeljauw & garnalen

  • 18 december 2022
  • Marleen
chowder
LEES VERDER
  • Soep

Romige maischowder met garnalen

  • 6 februari 2022
  • Marleen
cappuccino
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Hoofdgerechten
  • Soep
  • Voor- en Bijgerechten

Een cappuccino van knolselderij

  • 2 januari 2022
  • Marleen
witlofsoep
LEES VERDER
  • Soep

Witlofsoep met blauwschimmelkaas

  • 7 november 2021
  • Marleen
herfstrecepten
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades
  • Soep
  • Voor- en Bijgerechten

Onze favoriete herfstrecepten vind je hier!

  • 3 oktober 2021
  • Marleen
zomerse erwtensoep
LEES VERDER
  • Soep

Deze erwtensoep is geschikt voor de zomer!

  • 4 juli 2021
  • Marleen
mosselsoep
LEES VERDER
  • Soep

Mosselsoep met gember & koriander

  • 2 mei 2021
  • Marleen
zuurkool
LEES VERDER
  • Soep

Een lekker zuurkoolsoepje voor jou!

  • 28 februari 2021
  • Marleen

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 19 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.4k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 1.9k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.6k weergaven
  • Cocktail-tijd met witte port! 1.6k weergaven
  • Say no to food waste; Broodpudding van krentenbollen 1.5k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2023 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.