Een speciale risotto met paddenstoelen
Recept ovenrisotto met paddenstoelen Het is nu duidelijk herfst geworden en de kou heeft afgelopen week ook al om het hoekje mogen kijken. Als ik aan de herfst denk, denk…
Share
Hoofdgerechten
63 posts
Runderlapjes met Madeira
Recept runderlapjes met Madeira Gestoofd vlees is echt iets voor de herfst en winter en laat het herfstweer al echt zijn begonnen met al die regen! Daarom voor vandaag een…
Share
Ingelegde venkel met buikspek
Recept ingelegde venkel met buikspek Venkel is een heerlijke frisse groente met een lichte anijs-smaak en erg gezond! Je kunt het op vele verschillende manieren bereiden: koken, roosteren, stoven en bijvoorbeeld…
Share
Een heerlijke stoofschotel
Recept een heerlijke stoofschotel De herfst is weer begonnen en dat vraagt natuurlijk om een heerlijke stoofschotel. Dit gerecht is niet iets om doordeweeks te maken of je moet veel…
Share
Risotto van pompoen
Recept risotto van pompoen Wat is er lekkerder dan een goede risotto? Uit het kookboek Vurrukkulluk van Ronald Giphart & Mascha Lammes komt dit recept voor pompoenrisotto. Het kookboek staat overigens…
Share
Pasta Della Nonna
Recept pasta della nonna Elke Italiaanse oma heeft een eigen recept om de heerlijkste pasta te maken. Om nog even in de zomerse sferen te blijven heeft Heleen een pasta gemaakt…
Share
Biefstuk op de Aziatische & Italiaanse stijl
Recept biefstuk Aziatische stijl Na een mooi voorgerecht met vis heeft Heleen deze keer voor een hoofdgerecht met vlees gekozen. Deze keer biefstuk met een Aziatische twist. Je kunt dit gerecht…
Share
Plaattaartjes van asperge
Recept plaattaartjes van asperge Het aspergeseizoen is weer begonnen! Traditiegetrouw is het aspergeseizoen van eind april tot eind juni maar de laatste jaren wordt het witte (of groene) goud ook in…
Share
Stamppot van bloemkool en rucola
Recept stamppot van bloemkool en rucola Voor een hoofdgerecht met vis dat net anders is dan anders, is deze bloemkool-rucola-stamppot met kabeljauw ideaal. Deze stamppot bevat geen aardappelen en is…
Share
Zalm met basilicum aardappeltjes
Recept zalm met basilicum aardappeltjes Zalm uit de oven vind ik altijd erg lekker. Nu kwam Heleen met dit gerechtje, gebaseerd op een recept van Jamie Oliver. Als Jamie Oliver…
Share