Rosbief met Parmezaanse kaas & bloemkool
Recept rosbief met Parmezaanse kaas en bloemkool Het is herfst en daar hoort een herfstgerecht bij. En een gerecht uit de oven is wel zo makkelijk, je gooit alles op…
Share
Bottle & Bites
101 posts
Granita van basilicum; net even een ander ijsje!
Recept granita van basilicum Met warm weer grijpen we vaak met z’n allen naar ijs. Heleen is zelf minder van het ijs maar als ze het eet, kiest ze voor…
Share
Courgettesoep met garnalen
Recept courgettesoep met garnalen Een heel eenvoudig te maken soep is deze courgettesoep. Het recept is gebaseerd op een recept van Sonja Bakker en is heerlijk als voorgerecht bij een diner…
Share
Flammkuchen met muhammara
Recept flammkuchen met muhammara Oorspronkelijk komt flammkuchen uit de Elzas, waarbij een dunne laag deeg werd belegd met wat crème fraîche, ui en spek. Tegenwoordig zijn er heel veel verschillende recepten…
Share
Lekker genieten met deze carpaccio van heilbot
Recept carpaccio van heilbot Het Nederlands Visbureau zet zich in om de Nederlandse vissector te promoten. Zo hebben ze ook een aantal kookboeken uitgebracht. Deze carpaccio van heilbot is dan…
Share
Doe mij met deze hitte maar een salade!
Recept salade met avocado en kip Deze keer een salade met avocado en gepocheerde kip. De salade staat binnen een half uur op tafel. Door de kipfilet te pocheren, blijft…
Share
Bakken maar: courgette cake met sinaasappel!
Recept courgette cake met sinaasappel Een ‘carrot cake’ heeft al flink wat jaren geleden zijn intrede gedaan. Al schijnt het dat de eerste worteltaarten al gegeten werden in de Middeleeuwen.…
Share
Salade met peer, serranoham & knolselderij
Recept salade met peer, serranoham & knolselderij Als het in de zomer warm weer is, is het heerlijk om als lunch of diner een salade te eten. Een lekkere salade…
Share
Zweeds knäckebröd & hoe jij dit zelf kan maken!
Zelf Zweeds knäckebröd maken In de Corona tijd zijn we met z’n allen massaal zelf brood gaan bakken, zowel ‘gewoon’ brood als zuurdesembrood. Nu had Heleen het idee om ook eens…
Share
Mousse van rode biet en geitenkaas
Mousse van rode biet en geitenkaas Een kleurig voorgerecht is deze mousse van biet en geitenkaas. Heleen vond het recept en was gelijk enthousiast en benieuwd, vooral ook door de vrolijke…
Share