Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Familie
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
0 Followers
563 Followers
0 Likes
8 Subscribers
  • Home
  • Over mijzelf & Chicamoms
  • Shop
  • Samenwerking
  • Contact
Chicamoms
Chicamoms
  • Home
  • Lifestyle
    • Shoppen
    • Uitjes
    • Reizen
    • Musthaves
    • Kids
    • Fashion
    • Beauty
    • DIY
    • Interieur
    • Social Media
    • Ondernemen
  • Bottle & Bites
    • Ontbijt & Lunch
    • Voor- en Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Drankjes
    • Salades
    • Soep
    • Taartjes & Koekjes
    • Feestdagen
    • Wijnen!
    • Borrelhapjes
    • Reviews to eat
    • Workshops
  • PimpjeHart
    • Mind & Body
    • Hoogsensitiviteit
    • MeTime
  • BoekenHoekje
    • Thrillers
    • Romans
    • Literair
    • Fantasy
    • Kids
    • Magazines
  • Contact
    • Samenwerking
    • Gastbloggers gezocht!
    • Post me a message
  • Hoofdgerechten

Stamppot van bloemkool en rucola

  • 24 maart 2019
  • Marleen
bloemkool rucola stamppot
Total
0
Shares
0
0
0

Recept stamppot van bloemkool en rucola

Voor een hoofdgerecht met vis dat net anders is dan anders, is deze bloemkool-rucola-stamppot met kabeljauw ideaal. Deze stamppot bevat geen aardappelen en is daarom ook geschikt voor mensen die koolhydraat-arm willen eten. Persoonlijk heb ik de aardappelen niet eens gemist in deze stamppot en door de rucola krijgt het een pittige bite.

Benodigdheden (voor 4 personen):

Ingrediënten Stamppot

  • 1 bloemkool;
  • 300 ml groentebouillon;
  • 200 gram roomkaas;
  • 75 gram rucola;
  • 3 eetlepels bieslook;
  • 50 gram Parmezaanse kaas (geraspt);
  • 3 eetlepels boter;
  • 4 takjes tijm;
  • 4 kabeljauwfilets.

Bereiding

  1. Kook de bloemkool in de bouillon in ongeveer 20 minuten gaar en verwarm ondertussen de oven voor op 200°C.
  2. Strooi vervolgens een dunne laag kaas op, een met bakpapier beklede bakplaat, en bak deze in de oven in ongeveer 10 minuten krokant. Je zou ook met behulp van een kookring mooie cirkels van kaas kunnen maken. Zorg er dan wel voor dat de kaascirkels met voldoende ruimte ertussen op de bakplaat liggen, want de kaas gaat iets uitlopen. Laat de kaaskrokantjes afkoelen op de bakplaat. Als je zoals Heleen een grote plak krokante kaas hebt gemaakt, breek je die in stukken om deze te gebruiken voor de garnering.
  3. Als de bloemkool gaar is, giet je de bouillon af en pureer de bloemkool met de roomkaas. Schep de rucola en bieslook er dan door. Verhit vervolgens de boter, met de tijm, in een koekenpan op een hoge stand en bak hierin de kabeljauwfilets aan beide kanten in circa 8 minuten goudbruin. Voor het opdienen, verdeel de bloemkoolstamppot over de borden en leg de vis erop. Garneer daarna met de kaaskrokantjes.

Eet smakelijk!

chicamoms handtekening
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Marleen

Hoi, ik ben Marleen, 43 jaar oud en woon in Brabant. Ik klets en schrijf graag over food & lifestyle en je kan gerust zeggen dat bloggen mijn passie is. Door deze passie heb ik al veel kennis mogen opdoen, inspirerende workshops mogen volgen en leuke gezellige mensen mogen ontmoeten. Mijn droom is om mijn passie te blijven volgen en mezelf hierin nog meer te mogen verdiepen & ontwikkelen zodat ik fulltime als blogger kan en mag werken. Mezelf in een paar steekwoorden: communicatief, enthousiast, creatief, ondernemend, extravert & gezellig! Dat laatste vind ik het beste woord wat ooit bedacht is :)

Tags
  • bloemkool
  • eintopf
  • Hollands eten
  • kaaskrokantje
  • kabeljauw
  • koken
  • recept
  • rucola
  • stamppot
  • stew
  • vis
Previous Article
hooikoorts similasan
  • Mind & Body

Dit is voor mij DE oplossing bij hooikoorts!

  • 23 maart 2019
  • Marleen
LEES VERDER
Next Article
tablethoezen shop
  • HebbeDingetjes

Tablethoezen, telefoons & andere gadgets; top of juist niet?

  • 28 maart 2019
  • Marleen
LEES VERDER
Misschien vind je dit ook leuk
Tortilla's
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Tortilla’s a la Mexicana!

  • 8 mei 2022
  • Marleen
chili sin carne
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Lekkere chili sin carne voor jou!

  • 1 mei 2022
  • Marleen
Paddenstoel
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Risotto met een paddenstoeltje erbij!

  • 17 april 2022
  • Marleen
Scandinavische
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Quinoa Scandinavian Style!

  • 30 januari 2022
  • Marleen
rundvlees
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten
  • Salades

Dit blaadje sla is hot!

  • 16 januari 2022
  • Marleen
cappuccino
LEES VERDER
  • Feestdagen
  • Hoofdgerechten
  • Soep
  • Voor- en Bijgerechten

Een cappuccino van knolselderij

  • 2 januari 2022
  • Marleen
vegetarische quiche
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Deze vegetarische quiche is om te smullen!

  • 12 december 2021
  • Marleen
zoete aardappel
LEES VERDER
  • Hoofdgerechten

Het is weer tijd voor stamppot & deze is wel heel lekker!

  • 24 oktober 2021
  • Marleen
1 comment
  1. Rena schreef:
    24 maart 2019 om 10:55

    Seems to be yummy! Thanks for sharing.
    xx from Bavaria/Germany, Rena
    http://www.dressedwithsoul.com

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

about
Over Chicamoms
Hoi & welkom op Chicamoms!
Mijn naam is Marleen en ik klets & schrijf graag, vooral over food & lifestyle.

Enjoy & geniet van je dag!
Liefs, Marleen
Meer info over mij
ABONNEER JE OP CHICAMOMS!

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 19 andere abonnees

Follow my blog with Bloglovin

POPULAIRE BLOGS
  • Remescar; extra goed smeren vanaf je 40ste! 2.2k weergaven
  • Geroosterde flespompoen Ottolenghi style 1.3k weergaven
  • Italiaanse gehaktballetjes als borrelhapje 1.3k weergaven
  • Say no to food waste; Broodpudding van krentenbollen 1.2k weergaven
  • Zouden leven & dood vrienden van elkaar zijn? 1.1k weergaven
Chicamoms’ Keukenprinses

chicamoms keukenprinses heleen

Heleen

Chicamoms
© Chicamoms 2020 - 2022 | Made with ♡ by Mediamora | Privacyverklaring

Input your search keywords and press Enter.