Flammkuchen met muhammara
Recept flammkuchen met muhammara Oorspronkelijk komt flammkuchen uit de Elzas, waarbij een dunne laag deeg werd belegd met wat crème fraîche, ui en spek. Tegenwoordig zijn er heel veel verschillende recepten…
Share
Lekker genieten met deze carpaccio van heilbot
Recept carpaccio van heilbot Het Nederlands Visbureau zet zich in om de Nederlandse vissector te promoten. Zo hebben ze ook een aantal kookboeken uitgebracht. Deze carpaccio van heilbot is dan…
Share
Doe mij met deze hitte maar een salade!
Recept salade met avocado en kip Deze keer een salade met avocado en gepocheerde kip. De salade staat binnen een half uur op tafel. Door de kipfilet te pocheren, blijft…
Share
Nostalgie met een vies dansje!
Nostalgie met een vies dansje Tijdens de Corona periode heb ik gemerkt hoe leuk het is om ergens naar uit te kunnen kijken en dus ook zeker naar gezellige dingen…
Share
Bakken maar: courgette cake met sinaasappel!
Recept courgette cake met sinaasappel Een ‘carrot cake’ heeft al flink wat jaren geleden zijn intrede gedaan. Al schijnt het dat de eerste worteltaarten al gegeten werden in de Middeleeuwen.…
Share
Salade met peer, serranoham & knolselderij
Recept salade met peer, serranoham & knolselderij Als het in de zomer warm weer is, is het heerlijk om als lunch of diner een salade te eten. Een lekkere salade…
Share
Met dit kwartet dikke zomerpret!
Met dit kwartet dikke zomerpret! Afgelopen vrijdag ben ik teruggekomen van een weekje Griekenland en ik kan maar 1 ding tegen jou zeggen als je twijfelt: ‘gaan!’ Het was zo…
Share
Zweeds knäckebröd & hoe jij dit zelf kan maken!
Zelf Zweeds knäckebröd maken In de Corona tijd zijn we met z’n allen massaal zelf brood gaan bakken, zowel ‘gewoon’ brood als zuurdesembrood. Nu had Heleen het idee om ook eens…
Share
Mousse van rode biet en geitenkaas
Mousse van rode biet en geitenkaas Een kleurig voorgerecht is deze mousse van biet en geitenkaas. Heleen vond het recept en was gelijk enthousiast en benieuwd, vooral ook door de vrolijke…
Share
Gezellig theeleuten doe je met TeaKing!
Gezellig theeleuten doe je met TeaKing Ik ben zelf een ontzettende theeleut. Mijn ochtend begint met 2 kopjes groene thee. Vroeger als kind dronk ik altijd de ‘gewone’ smaak maar…
Share